美国心脏病协会主办的期刊《中风》刊登论文称,日本研究人员的调查显示,常喝绿茶和咖啡的人出现中风的风险更低,如果日常生活中两种饮品都经常饮用,降低中风风险的效果则更佳。
日本国立大脑和心血管中心的研究人员对8万多名年龄在45岁至74岁的成年人进行了为期13年的随访,并记录他们的饮食习惯。研究开始时,这些人中没有癌症或心血管病患者。随访期间,研究人员通过分析他们的医疗记录,收集心脏病、中风及死因等方面的数据。
分析显示,即使在考虑年龄、性别、生活方式等因素后,常喝绿茶和咖啡也与中风风险下降存在关联。与几乎不喝绿茶或咖啡者相比,每天饮用两到三杯绿茶者出现中风的风险低14%,每天至少喝一杯咖啡者出现中风的风险低20%。此外,后两部分人群出现脑溢血的风险也要低32%。
常饮绿茶或咖啡降低中风风险的原因目前还不清楚,不过绿茶内的成分儿茶素具有抗氧化、消炎等功能,咖啡内的绿原酸具有抗氧化、抗菌等功能,它们可能发挥了作用。研究人员认为,茶和咖啡在世界范围内都是常见的饮品,这使得宣传它们在降低中风风险方面的好处更为容易。
《众声喧哗》,该书除了主打的同名中篇小说外,还收入了6篇王安忆近年创作的短篇小说。不厚的一本书,让读者感受到上海市井生活的实在味道和氛围,还有深植于作者内心中的对小人物的尊崇。“我作品里关注的都是很边缘的人。曾有人对我说,上海这么发达,股市这么红火,怎么不反映上海的主流人群?”王安忆说,其实这样的“主流”进入不了她的审美视野,美学关注的反而是独特的个体存在。
在《众声喧哗》中,王安忆为读者展开的正是一幅温情画卷。欧伯伯在妻子去世后,又遭遇了中风的打击,为排遣寂寞开了一家小小纽扣店,他也因此邂逅了高大挺拔、有些吃、在妈妈姐姐的宠溺中长大的年轻保安“囡囡”。在众声喧哗的世界中,两位言语表达都很困难的人,以相互的手势、眼神或是只言片语进行着细密而曲折的情感交往。最终,他们默默成为相互的情感依靠。
谈起书中的小人物,王安忆充满了感情,“像《众声喧哗》中欧伯伯、年轻保安这样的人,别看他们很边缘,其实他们生活得很有诗意。”在王安忆看来,欧伯伯和年轻保安之间有一种邂逅,他们之间的关系很抒情,“而一些老板一样的‘主流’人物,我倒觉得生活得像机器人一样,和员工、下属的关系是一种决定性的关系。”