本报讯（王英桐报道）东昌区充分发挥食品安全快速检测室的工作效率，从9月初到国庆节期间，对辖区内18户大型超市、农贸市场通过多种措施，开展食品安全快速检测专项行动。

加强对超市、市场检测力度。食品安全快速检测员在日常检测任务的基础上，针对节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出面粉、散装白酒、豆制品、肉制品等重点品种，开展陈化粮、过氧化值、吊白块、甲醇等项目检测工作。

加强对超市、市场巡查力度。此次专项检测行动为期一个月，检测人员加大对超市、农贸市场的巡查力度，对散装食品、熟食品等存在安全隐患的食品进行重点巡查和抽检。

延长对超市、市场监管时间。东昌区食品安全办在此次专项检测行动期间，对食品安全快速检测员实施轮休和调班制度，延长对超市、市场的监管时间，保证周末也能进行快速检测和巡查，最大限度地进行食品安全监管。

加强对快速检测不合格食品处理力度。对快速检测不合格的食品，要求并监督经营者对同一批次食品进行下架退市，对于情节严重或不属于区食安办管辖范围内的，及时通报有管辖权限的工商、质监等部门依法进行查处。