苍耳

学名 Xanthium sibirica Patrin.

别名 苍耳子

俗名 老苍子

形态特征 一年生草本，高30～2000px，全株生白色短毛，根纺锤形，分枝或不分枝。茎直立，粗壮，茎下部圆柱形，上部有纵沟，被伏毛。叶互生；有长柄，柄长2～150px；叶片三角状卵形或心形，长5～250px，宽5～275px，基出三脉，两边有糙毛，先端尖，基部心形或广楔形，叶缘有不整齐的牙齿，常呈不明显的三浅裂。头状花序多生枝端和叶腋；花单性，同株，雄花花序球形，密生柔毛，花药长圆状条形；雌花花序椭圆形，外层总苞片披针形，内层总苞片结成囊状。瘦果包于囊状总苞内，熟时绿色或淡黄色，总苞片变坚硬，倒卵形，外面散生钩状总苞刺，顶端有2枚直立或弯曲的喙。花期8～9月；果期9～10月。

生境 生于海拔100～900 m之间的田边、田间、路旁、荒地、山坡、村旁等处。

分布 中国各地；朝鲜、日本、亚洲、俄罗斯。本地区的各市县。

用途 种子含脂肪油，可做高级润滑油，也可做油漆、油墨、肥皂及油毡等工业原料。榨油后的油饼可做饲料。

其它经济价值 全草可提取绿色染料。幼苗可做青饲料。果实和全草可做植物性杀虫剂。

成分 种子含油率16.4%～30.2%，油的折光度（20oC）1.4614，碘值131.5～137.0，皂化值192.0～195.5。脂肪酸组成为棕榈酸6.1%～6.5%、硬脂酸1.9%～2.0%、油酸18.7%～24.8%、亚油酸65.1%～66.5%、亚麻酸0.7%～0.9%、月桂酸2.3%、肉豆蔻酸0.7%（本数据引自《中国资源植物》）。果实含苍耳醇、异苍耳醇、苍耳脂、蛋白质、生物碱等。全草含苍耳甙、蛋白质、生物碱、有机酸、挥发油及黄酮类化合物等。

繁殖方法 用种子繁殖。

采收 9～10月采收果实加工提取油脂或入药。8～9月采挖全草，去净杂质，晒干，供药用或做杀虫剂。5～6月采摘幼苗做家畜饲料。

附注 苍耳果实的毒性很强。人若误食苍耳子10枚以上就会发生中毒，其症状是四肢乏力、精神萎靡、头痛、头昏、惊厥、食欲不振、恶心、呕吐、便秘、腹泻、烦躁不安、心律失常、心音微弱、黄疸、肝脏肿大等，严重者因肝肾功能衰竭和呼吸麻痹而导致死亡（本资料引自《有毒中药现代研究与合理利用》）