走进柳河县姜家店乡，坐落在小镇东侧的一处绿色建筑群便是柳河蛙田米业。探寻驰名全国的优质稻米种植、生产加工过程，就从这里开始。 姜家店朝鲜族乡位于长白山余脉五连顶子脚下。三统河、凉水河与后河三条河流在这里交汇，土质肥沃，水源充沛，有着得天独厚的地位优势，是种植水稻的理想之地。该乡以朝鲜族人居多，有着悠久的种植水稻传统与历史以及成熟的经验。 2003年以前，这里产出的稻米并不为外人所知。2003年9月，现任柳河蛙田米业总经理于云波，独具慧眼，在县、乡两级政府和柳河县农业局的大力支持下，成立以公司+农户为模式的稻米加工企业——柳河蛙田米业公司。把生产、加工、推介优质稻米作为公司的主要目标，对姜家店优质稻米进行深度开发、挖掘。 2003年10月，公司投资40万元，对购置的厂房进行设计、改造。11月公司以高于市场15%的价格，陆续从41户农户手中收购春季已订购的水稻近40万公斤。当年订单农户就增收近16万元。 公司投资56万元，先后从福建、天津等地购进先进的稻米加工设备，于2003年12月4日试车成功并投入生产。由于采用低温冷磨、抛光等先进技术，所加工产出的稻米洁白、晶莹，如粒粒珍珠，不仅保持了稻米原有的营养成分，还实现了免淘。在此基础上，公司多渠道、多举措全力推介，极大地增加了姜家店优质稻米的知名度和附加值，迅速被柳河、梅河口、白山等地市场认可。仅两个月时间，所有加工产出的近30万公斤稻米销售一空，公司获利近50万元。 发源于鸡冠山的后河和发源于大青顶子的凉水河其源头均系龙湾火山群水系，富含微量元素和矿物质，为优质矿泉水。流域内森林茂密，覆盖率高，植被品种繁多。姜家店绝大部分稻田就是由这两条刚刚流出森林的河水灌溉的。丰沛、优质、清洁的水源，为姜家店稻米种植的绿色稻米提供了最基础的保障。这里几百公里范围内没有大型厂矿和污染源，年空气清新率达100%，为姜家店乡稻米的绿色、优质提供了清新空气的保障。 公司成立伊始，在和农户签订的收购订单中有一项重要条款，就是每亩施用农家肥不得低于2立方米，全部使用有机水稻专用肥；选择优质、抗病品种，少用或不用农药；优先签订集中连片地块，避免一小块地施肥施药造成大面积地块污染。有了这些保障，姜家店稻米当然也就有了优质之本——绿色。 2006年，蛙田米业公司生产的蛙田贡米经吉林省绿色食品办公室严格审核，获3A绿色食品认证。 2007年，姜家店乡由于盛产优质稻米获国家著名产品地理标识。 2009年，公司又投入140万元从日本进口一套数控稻米加工生产线，不仅保持了低温、冷磨、抛光等先进工艺，更增加了识别色彩、辨别瑕疵等高科技功能，极大地提高了加工效率和产品附加值。 2009年9月23日，蛙田米业公司院内彩球飘空，“柳河县火山岩稻米产业园区”成立暨蛙田米业新米上市仪式在这里举行。金黄色稻粒如金色流水经过数字生产流水线，如魔术一样变成银色河流，下线后经过精美包装后随即装车运出。