6月16日,首都北 京。在“中国国际葡萄 酒峰会暨首届中国国 际葡萄酒技术、贸易 与投资年会”上,通化 葡萄酒股份有限公司 荣誉出品的“国宴 1959特制山葡萄酒” 获“2006年国际葡萄 酒、烈酒挑战赛IWC 金奖”,“雅仕樽冰酒”、“1992解百纳干红”、 “1994解百纳干红”、“高级干红葡萄酒2000” 四款产品被评为银奖。$$ IWC是世界第一大葡萄酒评比组织, IWC被誉为葡萄酒世界的奥斯卡。据介绍, “1959特制山葡萄酒”是IWC组织成立以来 首次授予非欧洲种葡萄的惟一产品。此外,在 此次中国国际葡萄酒峰会上,通化葡萄酒股 份有限公司总经理王晓鸣被授予“杰出贡献 奖”、技术总监王军被授予“优秀酿酒师”。技 术总监王军和开发中心主任国风华还被选为 “国家级评酒员”$$ 一连串的荣誉,彰显出通化葡萄酒股份 有限公司实施“差异化”战略的初战告捷。$$ 建造“差异化”的第一车间$$ 2004年,新华联集团与通化东宝集团强 强联合,共同打造通化葡萄酒这个具有民族 特色的葡萄酒品牌。新华联集团控股通化葡 萄酒股份有限公司后,凭着雄厚的资本、多年 在酒类市场运作的丰富经验和一腔振兴民族 葡萄酒工业的抱负,审时度势地实施起“差异 化”战略。积极抓住市委市政府大力实施“县 域经济突破”战略,加快农业产业结构调整步 伐的有利时机,全力打造资源“差异化”的第 一生产车间——葡萄基地的建设。他们产需 衔接、签订生产订单、推广先进技术和优良品 种,使葡萄生产基地的规模不断扩大,仅在集 安市签订的订单葡萄种植基地就达万余亩。 山葡萄常年产量达2万吨。通化葡萄酒股份有 限公司的第一生产车间--葡萄基地的建设 走上了产业化、规模化发展路子,为企业实施 “差异化”战略提供了稳固的山葡萄原料来 源。$$ 酿造“差异化”的第一美酒$$ 从2004年10月中旬开始,新的通化葡萄 酒股份有限公司就组织技术、质量、生产部门 的有关人员,对公司发酵、储藏、生产过程工 艺、设备存在的影响产品品质的问题进行排 查论证,找出影响产品品质的关键性问题来 进行全面管理和提升酒的品质。生产现场的 管理完全学习日本企业管理的规范,推行5S 管理。仅在2005年就投入1000多万元进行新 产品的开发。同时,加大了企业自主研发的力 度,将原来企业的技术科拓展为研发中心,从 各地引进专门研究山葡萄酒的人才10余人, 重金聘请2位加拿大顶级酿酒专家加入科研 开发的团队。$$ 两年来,新的管理团队始终将酿造高品 质葡萄酒为己任,全面升级质量管理,完善质 量控制体系,确保每个产品的品质符合行业 标准、国家标准,并以世界的高度严格要求产 品的生产。22款符合中国新中产阶级人群的 新产品投放市场。$$ “1959特制山葡萄酒”就是在传承国庆十 周年国宴用酒的“国庆”酒的基础上,进一步 特选长白山原生优质葡萄,经手工采摘,融合 传统工艺与现代精湛技术酿制而成,并用自 然原生橡木桶珍藏。酒体晶莹剔透,洋溢 着宝石红般的色泽,酒香丰盈,口感醇和 柔滑,回味悠长,堪称酒中珍品。$$ “解百纳高级干红葡萄酒1992”、“解 百纳高级干红葡萄酒1994”分别精选$$ 1992/1994年世界著名酿酒葡萄品种-- 解百纳,运用特有的柔性浸提工艺,充分 保持其丰富口感,承延世界著名葡萄酒 一贯窖藏工艺,经橡木桶多年陈酿珍藏, 酒质更加香醇成熟,造就高贵品质的解 百纳干红葡萄酒。$$ “雅仕樽冰酒”利用独特地理环境塑 造了中国第一支符合国际标准的冰酒。 这支被誉为液体黄金的产品,连同中国 第一支高档甜型酒国宴“1959”一起,刷 新着通化葡萄品牌的全新高度。$$ “通化超级爽口山葡萄酒”,一种独 特、好玩、易饮的葡萄酒,这个中国版的 “黄尾”,同样喜气洋洋地快乐飞向寻常 百姓家。$$ 打造“差异化”的第一品牌$$ 只有开发出适应市场的强势品牌才 足以打动消费者。通化葡萄酒股份有限 公司这种理念的坚持,使得高档和“差异 化”在去年22款新品种中得到了诠释。$$ 2005年,“1959年特制山葡萄酒”的 热销让他们坚信山葡萄酒的魅力,实际 上也是他们在不自觉中迈开了蓝海战略的第 一步。$$ 2006年伊始,通化葡萄酒要将“差异化” 进行到底,并且以整合营销传播的思路展开, 做好品牌营销的探索。$$ 对“通化超级爽口山葡萄酒”的品牌创作 一次又一次的否决、修改,就是为了调整姿 态,让通化葡萄酒以更好的姿式飞翔。“通化 超级爽口山葡萄酒”的产品外观创作组,找到 总经理王晓鸣当时对专业设计公司的回复, 现摘录几段,以回顾寻找新爽口答案的艰辛:$$ “设计师对如何运用色彩、字体等来区分 爽口产品在通化的位置显得十分郁闷。因此, 拜托贵公司的设计师耐心寻找并能选择合适 的形式和造型来完成新爽口的设计;新爽口 的设计对通化维护东 北区域的市场位置相 当重要,……原产品造 型像农药瓶的不良印 象是天然的,因此在选 择设计要素表现此产 品时,建议设计方向应 当是把新爽口的设计 当成是快速消费品 ……”等。被业界称为 “奔跑的葡萄”的总经理王晓鸣,再次让处于 冰点的创作人员燃烧起来,新的创意源源不 断涌来,“超级爽口”的命名、商标、包装等很 快出台。紧接着营销、技术、品牌、采购、财务 等各部门和专业公司的创作人员为了速度, 有的人一天甚至跑了深圳、上海、北京三个城 市,有的人刚刚挤上去成都的火车,因时间调 整,则要求下火车就换飞上海的航班……这 些足以表明他们打造“差异化”的第一品牌的 良苦用心和精益求精。$$ 2005年的销售业绩证明,通化葡萄酒的 品牌建设为提升产品的盈利水平和同步提升 消费者满意的努力是卓有成效的。据统计,产 品整体销售规模扩大了1.5倍,盈利能力提升 了3倍,新产品占销售总额达四成以上。