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[4图]山荷叶
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：虎耳草科Saxifragaceae 山荷叶属Astilboides Enger.
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全文：～1500px长的嫩茎。秋季采挖根状茎洗净提取淀粉或晒干药用。处理加工 （1）将采集的嫩茎剥皮，即可生食。（2）把被剥皮的嫩茎放到开水中焯一下，便可调拌凉菜和炖菜食用。（3）把被剥皮的嫩茎用刀切成2～100px长
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[1图]水芹植株
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：伞形科Umbelliferae 水芹属Oenanthe L.
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全文：～25cm长的嫩苗。秋季采挖根晒干药用。处理加工 将采集的嫩苗放到开水中煮3～5min，捞出在凉水中浸泡1～2h，便可腌渍、炒食、调拌凉菜、做汤、做馅和蘸酱食用。附注（1）水芹在日本颇受欢迎，是传统的山野菜
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[1图]丝毛飞廉花序
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：菊科Rosaceae 管状花亚科Rosoideae 飞廉属Carduus L.
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全文：～375px长的嫩苗。秋季挖根和采收全草晒干药用。处理加工 （1）将采集的嫩苗用水清洗干净，可直接蘸酱食用。（2）将采集的嫩苗放到开水中煮5～10min，捞出在凉水中浸泡3～5 min，便可炒食和做汤食用。（3）将幼株用刀切碎，做馇小豆腐的配料，口味极佳。
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[5图]酸模
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：蓼科Polygonaceae 酸模属Rumex L.
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全文：、金丝桃甙等。叶含鞣质17.3%～36.7%、牡荆素、维生素C等。茎叶含草酸钙、酒石酸等。果实含槲皮素和金丝桃甙。繁殖方法 用种子或无性繁殖。采收 5～6月采收20～875px长的嫩株。夏、秋季采挖根和全草洗净鲜用或晒干备用。处理加工 将嫩苗放到开水中焯一下，捞出在凉水中浸泡1～2h后便可炒食和蘸酱。
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[1图]蹄叶橐吾花序
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：菊科Rosaceae 管状花亚科Rosoideae 橐吾属Ligularia Cass.
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全文：～62.5px，舌片线状长圆形；管状花长1～30px，冠毛褐色，与小花管部等长。瘦果圆柱形，稍扁，长约4mm。花期7～8月；果期8～9月。生境 生于海拔300～1 200m之间的山坡草地、灌丛间、林间草地、山沟
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[3图]羊乳植株
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：桔梗科Campanulaceae 党参属Codonopsis Wall.
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全文：、棚架及篱笆的垂直绿化。蜜源植物。成分 每100g鲜菜中含淀粉12.5g、葡萄糖4.81g、维生素B20.49g、维生素Bg、维生素C 59mg、胡萝卜素14.40mg。每1g干品中含钙32.4mg、镁
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[1图]薄荷植株
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：唇形科Labiatae 薄荷属Mentha L.
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全文：球形，具梗或无梗；苞片1，线状披针形，边缘具细锯齿及微柔毛；萼管状钟形，长62.5px，外被微柔毛及腺点，具不明显10脉，萼齿5。狭三角状钻形，先端长锐尖；花冠淡紫色，长4mm，冠檐四裂，上裂片先端2裂
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[1图]紫草植株
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：紫草属Lithospermum L.
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全文：（本资料引自《天然药草养生治病》）。成分 根含乙酰紫草素、紫草素、去氧紫草素、异丁酰紫草素、异戊酰紫草素及生物碱等。繁殖方法 用种子繁殖。采收 秋季采挖根部晒干药用或加工提取色素。附注 （1）根含紫草
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[2图]东北杏果实
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：李亚科Prunoideae 李属Prunus L.
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全文：和亚油酸为主，占95%左右。繁殖方法 用种子或无性繁殖。采收 6～7月间采摘成熟果实，鲜食或加工成食品。 栽培时间 春、秋季种植。附注 （1）东北杏（包括山杏和西伯利亚杏）的种仁入药，中药称“苦杏仁
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[4图]山葡萄果实
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作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：图片
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描述：葡萄科Vitaceae 葡萄属Vitis L.
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全文：远东地区）；本地区的各市县。用途 果实酸甜可口，汁液丰富，可生食，还可做果酒、果汁及果露等，出酒率44.88%，1kg原果汁加水加糖可制1.3kg酒。也可做葡萄育种的抗寒砧木。果实和酿酒发酵后的果渣可