赵越：雪房子里吃火锅让游客美滋滋

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第04版(冰雪季)

【入库时间】2015.01.09

【全文】

□本报记者 徐日明

21日，在太阳岛雪博会主景区外11间雪房子已建好，这些雪房子里有东北特色的酸菜饺子，还有火锅烧烤，走进雪房子，坐在大火炕上，大灶里随时可以飘出猪肉炖粉条的香味……“这都是为游客准备的，这也是雪博会首次增添的服务功能，打造一个东北味十足的美食区域，让游客在欣赏雪雕的同时，真正体会东北的饮食文化。”太阳岛雪博会组委会副主任赵越说。

当记者看到冒着热气的火锅放在冰桌子上，为冰桌子和雪房子捏一把汗。赵越说：“在冰和火锅之间有一层隔断，有了这层隔断以后，火锅底的温度就不会直接传到冰上来，至于雪房子就更不会有危险，因为在房子中间都有支撑，而且仅有的这些热气不足以让30厘米厚的积雪融化。”

“太阳岛雪博会提供雪房子饮食服务，是为了让游客能在欣赏冰雪美景的时候亲身体会东北的饮食文化，游客可以边吃糖葫芦，边欣赏东北大秧歌。满足游客在雪博会‘都市雪乡’看雪景、吃东北菜、购买雪博会特色纪念品吃喝玩畅游到底。”赵越说。