这个夏天，洞穴餐厅有点“火”

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第08版(生活)

【入库时间】2015.01.09

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洞穴餐厅成为游客热捧之地 记者 陈欣 摄

文/见习记者章清浩

“说起吃饭，去过装修考究的星级饭店，也去过环境清幽的乡间小饭庄，可真正给人留下深刻印象的却还是龙岗镇的这家洞穴餐厅。”这是驴友刘先生发在微博上的一段文字，言语中深深透露着刘先生对这家餐厅的钟爱。

这是一家怎么样的餐厅?日前，记者慕名来到了龙岗镇找到了这家餐厅。这家餐厅位于浙西大龙湾龙井峡漂流下码头西侧300米处的文阁山腹中。记者刚进洞时，正值阵雨来临前的午后，室外闷热难耐，可当记者跨进洞穴后，一阵凉风扑面而来，让人通体舒爽。洞穴内，老老少少几十名游客喝着大碗茶，三五成群地凑在一起闲聊着。

与其说是一家餐厅，倒不如说这是一个迷宫，用餐纳凉不过是其中的一部分。据餐厅的负责人施先生介绍，此处原系林彪集团谋反政变时的地下指挥所，内部构建与杭州西湖边的地下指挥所十分相似。当时此处名为“7120工程”，整个建筑呈“T”字形，两侧设七个室，按防核武器、化学武器要求，设南、西、北三个出口与外部相联。洞高六米，宽七米，全长三百余米，面积二千三百余平方米。

由于工程完工后一直处于荒废状态，这一巨大的洞穴一度成为了蝙蝠栖息的乐园。据施先生介绍，当初他和朋友进山踏青，无意中发现了这座洞穴，便萌生了开发的念头。2008年8月，他成立了临安市龙岗双龙洞大鲵培育场，投资数百万元对洞穴进行了整修和装点。如今，此地已成为华东地区最大的娃娃鱼人工养殖基地。

因洞穴面积过大，饲养娃娃鱼只是占据了洞穴的一角，另外还有很大的空间一直空着。今年5月，施先生索性把空置的部门改造成餐厅和渔场。“我们这里气温常年保持在18度左右，刚开办不久就成了远近游客夏季纳凉的不二选择。”施先生说，为了丰富旅游休闲项目，他在洞穴的其他地方都建起了鱼池，里面放养着天南海北的鱼类，有的来自长江，有的来自黄河，有的来自千岛湖……各种各样的鱼，让游客在纳凉之余多了一分猎奇的兴致。

施先生还告诉记者，如今餐厅还推出了农家秘制的特色套餐，游客在纳凉休闲的同时不需要东奔西跑找农家土菜，在洞穴餐厅就能尝遍临安各地的美食。