扩大总量造支柱调整结构树品牌——全市食品工业发展综述

【类型】报纸

【作者】 单广明

【地址】 地址1

【版次】第01版：头版新闻

【入库时间】2015.05.12

【全文】

市五次党代会以来，在市委、市政府的高度重视和正确领导下，我市食品工业一直保持快速稳定发展态势。今年1-8月份，全市食品工业实现产值105.7亿元，同比51.1%；销售收入98.7亿元，同比增长54.6%；利润4.58亿元，同比增长76.9%；税金3.87亿元，同比增长86.5%。 

总量持续快速增长，支柱产业地位凸显。2010年全市规模以上食品工业企业达到160户，比2005年末的62户增加了98户；总资产70.6亿元，是2005年食品工业总资产19.6亿元的3.6倍；实现产值143.5亿元，占全市工业总产值的15.6%。经过五年来的快速发展，全市食品工业整体水平得到较大提高，支柱产业地位更加明显，食品工业在全市社会经济发展中已经占有重要地位，并发挥了越来越大的作用。 

结构调整成效明显，特色主导产业已 

经形成。五年来，全市食品工业以市场为导向，以科技进步为依托，加快产品结构调整，立足本市资源优势，充分利用产业政策，大力调整产业结构，一大批企业改变了过去生产产品单一的状况，延长了产业链，增强了企业市场竞争能力，提高了产品附加值，增加了企业的经济效益。形成了以酒精制造、白酒制造、葡萄酒制造为主的饮料制造业和以粮食加工、畜禽屠宰、坚果制品制造为主的农副食品加工业的快速发展，带动了整个食品产业的快速提升。 

产业集中度不断提高，技术创新有了新突破。龙头企业的出现和企业集群发展的模式，使产业集中度不断提高。以葡萄酒产业为例，全市葡萄酒行业通过资产重组，改造了一批国有企业，同时积极发展了一批非公有制企业，全市葡萄酒企业整合为68户，其中，规模以上企业12户，涌现出了通化葡萄酒股份有限公司、通化通天酒业股份有限公司两户上市企业以及柳河清木园葡萄酒公司等9户规模以上骨干企业，葡萄酒产业呈现出集群式发展；以酒精产业为例，2009年，梅河口市阜康酒精有限公司全面启动45万吨特级食用酒精工业园建设，使公司实际生产能力由原来的每年23万吨食用酒精一举扩大到每年45万吨食用酒精，产能扩大近一倍，成为亚洲最大的食用酒精生产基地。 

几年来，企业通过技术改造和革新，培育出了各自行业品牌产品。梅河的“五塔”牌优级食用酒精、通化县的“大泉源”白酒、通天红葡萄酒、一洋保健品、集安的新开河人参等15种产品获吉林省名牌产品称号，通化葡萄酒股份公司的“通化牌”葡萄酒获中国名牌产品、中国驰名商标。梅河口市阜康酒精有限公司通过技术改造实现了产品结构根本转变和产品质量升级优化,特级食用酒精已成为公司新的主打产品，该公司还将陆续推出“特级中性”和“特级无水”两个当前全球质量最高的酒精新品种。