加强节日市场生肉检疫力度

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第02版(经济社会2-3通版)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

1月20日上午，梅河口市工商局协同梅河口市畜牧局检查了节日生肉市场，并采取措施，强化对猪、牛、羊等生肉的监管，严防病死肉、劣质肉危害人体健康，以保障节日生肉消费安全。一是严把生肉源头关。加强对全市定点屠宰场的监管，严格生肉检验检疫，以防止未经检验检疫或检验检疫不合格的生肉进入流通领域，从源头上把住了生肉质量。二是强化生肉市场管理。他们严查了入市生肉动物产品检疫证、肉品品质检验合格证、定点屠宰场专用章、猪、牛、羊肉胴体验讫章等肉品检验检疫合格手续，杜绝了无“两证两章”的“黑肉”上市。三是强化生肉质量检测手段。由专业人员对部分业户的上市肉品进行抽样检测，以加大生肉质量监管力度。 检查证明，近期上市的肉品均是通过定点屠宰场屠宰，都是经过了正规检疫后上市的，保障了全市百姓在春节期间都能吃上放心肉。王龙华赵江摄影报道