庆庆阳镇镇“五小经济”　　特色浓浓

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第02版：新农村

【入库时间】2015.05.12

【全文】

辉南县庆阳镇党委政府立足资源，发展特色经济。提倡农户利用当地优势资源，发展个体小作坊经济，把具有乡村特色的地产品，小规模大群体推向市场，增收富民。 

小笨鸡养殖。一般小户利用自家庭院房前屋后空闲地，放养30—50只小笨鸡，生产生活两不误，随时照料即可以。小鸡产蛋少时就吃，多时就卖蛋。大户在山边果树下养殖几百只以上，多是由老人看管。小笨鸡过了产蛋期照样卖上好价钱，小笨鸡和笨鸡蛋深受欢迎，不出家门就能全部卖掉。这种小规模养殖不费大力气，不下大本钱，全镇每年能养小笨鸡3万多只，产蛋200多万枚，经济收入200万元以上。

小作坊榨油做豆腐。消费市场认为传统手工榨的豆油香，乡下传统制作的大豆腐嫩，软滑口感好，豆香味浓；干豆腐薄如纸，透亮筋道。这样的小产业本小没风险，产品不积压，随时加工随时卖，一年也能挣上两三万元。全镇两处小油坊，村村有豆腐坊。 

小酒坊老白干。纯粮小烧，是农家乐的一壶酒，有劲不上头，醇香味浓，喝一口解乏又过瘾。酒香不怕巷子深，庆阳小烧成了托人购买的抢手货，有的商家电话预订，或是上门求购。酒越窖越香，保证存放时间。小作坊的酒名气越来越大，一户小酒坊年收入都在5万元左右。 

小农舍大煎饼。庆阳镇山东人多，爱吃大煎饼。时间长了，大煎饼有时招待客人，有时给朋友拿点，大家都很喜欢，村民们看到了商机。利用自产的玉米、高粱、大豆等杂粮和山泉水，加之传统摊制法，煎饼“薄脆香”。这种农家风味的粗粮细做，深受城里人青睐。加工大煎饼也成为了山里人的一项致富产业。大户收入几万元，小户也在五六千。 

小蜂群酿纯蜜。林子大，生态环境好，是家蜂野蜂采蜜的好地方。发挥生态资源优势，许多山里人都养上几箱蜂或野蜂，酿出上等好蜜。特别是纯正的椴树蜜和野蜂蜜，常常供不应求。有的人能买到来自大山里的这种纯蜜，感到非常惬意，产业发展前景好。

（晋晓斌王志辉）