烤地瓜的老李：乐在其中

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A5版(社会广场)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

实习记者郑晓伟
一辆小推车，一个小铁炉，炭火升温烤出了地瓜的香味，随着晨风，一缕蜜甜、温暖的气味弥漫着小街。在惠民路与浑江大街交汇路口，这个小小的烤地瓜摊，就这样日复一日勾着行人肚里的馋虫，驻留上班中匆忙的脚步。
李美远老人今年已是60岁，身体看起来很硬朗。日复一日，年复一年。16年来一直坚持经营着这个烤地瓜摊。得知记者的来意后，老人憨厚地笑笑，显得有些不好意思，一边忙活着生意，一边把他这些年来卖烤地瓜的经历向记者娓娓道来。
老李是农民出身，16年前，因为征地不能再务农。他开始琢磨着做点小本生意。听人说烤地瓜很简单，老李便自己动手做了一个烤地瓜车，左边是烤炉，右边上层存放熟地瓜，下层储存生地瓜，虽说是自己动手，可还真是设计合理，有些专业水准。去城管部门办好证，1998年的一天，老李开始在惠民路与浑江大街交汇路口摆摊烤地瓜，这一干就是16年。
每天早晨6点多起床，点旺炉火、备好燃料，补齐一天所需的地瓜。推车走10几分钟到摊点，晚上7点准时收摊。一天最多能卖出60多个地瓜，一个月能有2000多的进账。
16年来，地瓜摊的炭火和人气一直很旺，“实实在在、分量足、地瓜是挑最好的进，吃到坏地瓜下次白给一个”这是老李给自己定的规矩。也是靠这些规矩，老李的地瓜招来了新顾客，留住了老顾客。
老李坦陈，生意好除了有个好口碑，重要的还是咱家地瓜烤得更“透”。一斤生地瓜烤好之后也就七两重，有的小摊故意烤到八成熟，上秤是比熟透的沉不少，但地瓜味道不好，所以咱家的价钱上与别家看似相同实着不同。
老李没有什么复杂的经营窍门，就是坚持着“一炉生地瓜得实实在在烤两个钟头”的小小生意经，留住了顾客。
“就是用这个小炉子烤地瓜，我供两个孩子上完学，还买了60平米的楼房。现在，我生活上也没什么负担了，累了，就坐椅子上，眯着眼靠一会；闲了，打开收音机，听评书解解闷。干了十几年了，习惯与周围的老朋友、老顾客，说说话、聊聊天，再说，我都60岁了，还能出来挣钱，自己养活自己，我挺知足。”老李在这个夏天日晒雨淋，冬天冻得跺脚的小小工作点里，乐在其中、悠然自得。
在聊天过程中，不时有路人来买地瓜，老李带上厚厚的白粗布手套，麻利地在炉膛里翻一翻，找出一块熟透的地瓜，“六块五”，老李扫一眼电子秤上的数字，“拿好，慢走。”递过包好的地瓜，老李笑着跟顾客道别。
“大爷，还没收摊呢？”“老李，今天生意怎么样？”不时有过往行人问候着。老顾客路过时的一声招呼、一句问候，也许就是老李坚持16年还能乐在其中的动力，60岁还不退休的理由……
直到采访结束，也没听老李抱怨过一句生活的艰辛，这张憨憨笑脸后的辛酸也只有他自己清楚……