“小香菇”闯出大市场——临江林业局转变发展方式调整产业结构侧记

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A1版 (要闻)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

李铭芝

今年，在临江林区山里林场，员工们当年投入当年回本见利的自营经济项目虽然很多，但收益最大的首推香菇种植业。从5月份采摘第一茬花菇起，员工们银行卡上的数目就在不断增加，现在纯收入大都在5位数以上。真正实现了该局当初大力推广香菇种植的初衷——— 让“小香菇”致富林区一方人。

生产模式不断完善是关键。两年的实践，临江林业局各林场由原来的大包、小包到个人承包，责任心不断加强，香菇产量、质量不断提高。特别是该局东小山林场，从养菌开始就一步承包到位，6名员工吃住在菌棚里，对养菌、出棚、摘菇等事项格外精心，香菇产量也明显高于其他林场。

标准化水平的提高相应增加了香菇产量。去年年末，临江林业局免费为每个林场购买了标准化自动拌料机、自动装袋机和封口机。在灭菌和养菌过程中，按菌袋最佳发菌方式码垛、摆放，整个流程全部实行标准化种植。一系列标准化设备的引进极大地提高了工作效率，降低了香菇的生产成本，提高了菌袋的质量，充分保证了今年香菇的出菇率和产出率。

员工对香菇产业的认识程度加强了。去年由于是第一年大量种植香菇，很多员工对这个产业持有怀疑态度，通过一年的实践，不少员工尝到了甜头，今年很多员工放心大胆承包。有的员工因工作关系调出了林场，但提前和林场签协议，要求继续承包；还有的员工包了几个棚，看今年的菌料发得好，市场销售好，后悔包少了。目前各林场已经着手准备明年的香菇生产，很多员工增加了承包菌袋的数量，有的林场甚至出现了承包菌袋的数目超过了预计生产香菇数量的喜人景象。

营销方式的改变大大提高了香菇售价。今年，临江林业局成立了香菇产业开发处，专门负责香菇的生产、销售和技术指导等相关工作。在香菇销售过程中，产业开发处组织多家客户根据市场行情进行竞价，采用明标明价、明标暗价和暗标暗价相结合的方式，使香菇售价一路飙升至每斤12.6元，一个花菇竟能卖到一元钱。管理好的种植户前两茬香菇就基本收回了成本。

截至目前，临江林业局今年共上架出菇117.84万袋，销售收入达718万余元，净利润达300余万元，其中东小山林场平均每袋产值达7.91元。