三种食物最醒酒

【类型】报纸

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【版次】第04版（环球点击）

【入库时间】2015.05.12

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节日期间很容易饮酒过量,如何醒酒自然为大众所关注。美国《吃好》杂志最新列出三种最醒酒食物。 “醒酒冠军”香蕉:研究发现,酒后喝果汁或吃水果有助于缓解宿醉症状。果糖有助于人体更快清理酒精。另外果蔬中的钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡,补充体内水分。最典型代表当数香蕉。香蕉中含有丰富的钾和足够多的果糖。 “醒酒亚军”面包:面包或饼干等高淀粉碳水化合物有助于防止酒后反胃和低血糖(症状为头痛、疲劳和冷汗)。此外,高淀粉的食物还能够保护胃黏膜,减少酒精对胃部的刺激,减少呕吐的几率。 “醒酒季军”煲汤:肉汤等汤汁中的盐和钾有助于补充体内电解质,缓解酒后脱水症状比如头痛、乏力和头晕等。 (据新华社电)