婚宴，自助餐形式如何

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A1版(要闻)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

□ 张庆飞

一桌桌价值数百元的婚宴，多数菜只动了几筷子就被倒进了泔水桶。无论是在“十一”、春节黄金周期间，还是平时，这种传统婚宴浪费现象很普遍。笔者认为，自助餐婚宴比已往传统婚宴更加节俭，应该提倡。

新人们为了感谢亲友的光临，精心准备的宴会餐点琳琅满目菜量丰足。可惜每桌的剩菜少则过半多则未动，待散席，珍馐美味即被白白浪费。自助餐的婚宴形式与传统婚宴相比，价格选择空间大，节约成本，减少浪费可以让每位宾客自由选择自己喜欢的菜品，多吃则多做，少吃则少做，婚礼过后剩下的菜，由于不会被弄得乱七八糟，还可以打包拿回家，几乎不会形成浪费。笔者建议提倡婚事新办，以自助餐为主，在这方面相关部门应该积极引导，对婚事新办的新人要给一定奖励。另外，酒店也要多宣传婚事新办，反对铺张浪费，提倡节约办婚礼。