动物的五个部位不能吃

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第02版（2-15）

【入库时间】2015.05.12

【全文】

畜“三腺” 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。 羊“悬筋” 又称“蹄白珠” 一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 兔“臭腺” 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 禽“尖翅” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。 鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 (据健康时报)