严厉打击私屠滥宰

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A2版:经济新闻

【入库时间】2015.05.12

【全文】

本报讯（张晓晖王栋苑海燕）

为进一步加强商务领域食品安全监督管理，近日，长白县商务和粮食局针对该县畜禽屠宰实际，狠抓措施落实等方面深入开展了肉类屠宰市场安全整顿工作。

该局主要加大对私屠滥宰、“注水肉”、“瘦肉精”和病死畜禽违法处理等违法行为的预防和整治；加强对屠宰场各项屠宰设施标准的审核与达标；严格生猪屠宰检验检疫和“两章两证”制度，加大排查力度，严厉打击未经检疫检验出场的不合格肉品行为。对屠宰入厂记录不及时、不规范等违规行为进行了现场整改，对于不能现场整改的提出了限期整改，有效维护了肉类市场秩序。