人参美食占据美食节“鳌头”

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A4版(抚松专刊)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

本报讯(苗增娟)

金秋九月，参籽飘香，9月1日，作为第26届中国抚松长白山人参节重要组成部分的“首届人参美食节”活动，在参乡文化广场拉开帷幕，特别是人参美食成为本届美食节中的一道靓丽风景。

抚松县举办“首届人参美食节”，以发挥人参对人类健康的贡献为主题，通过这一平台，让更多的人来品尝人参和人参食品，为扩大“人参之乡”的知名度和美誉度，弘扬人参美食文化、推进人参药食同源进程，宣传人参药食同源的理念，形成人参即食性产品的开发，从而进一步促进经营企业人参食品的研发和生产，拓宽人参应用领域，积极推动人参产业的快速发展。

人参糖、人参酒、人参饮料、人参菜，人参制品琳琅满目，可谓佳肴飘香，惊艳登场，令人目不暇接，为之惊叹。游客都说：“真不知道人参还能做这么多好吃的。”“首届人参美食节”暨展示了中华传统人参美食现场制作技艺、表现形式，又与各地特色饮食文化进行了深入的交流，成为一次别具特色的互动盛会，令人感到中华饮食文化的丰富与博大。美食节现场气氛火爆热烈，参乡人民流连其中，品尝各色美食，共庆人参佳节，感悟美好生活。“首届人参美食节”历时九天，当日已有近万人参与，为抚松县今后人参产业与旅游产业的发展营造了浓厚氛围。