市食品化妆品稽查分局提醒：谨慎采食山菜小心中毒

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第A6版(民生服务)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

本报讯（李美英）5月份，正是采食山野菜的旺季，但若食用有毒或加工不当的山野菜，即会引发食物中毒，严重的可危及生命。因此，白山市食品化妆品稽查分局向广大市民和餐饮服务单位发出食品安全预警公告。

白山市食品化妆品稽查分局提醒广大市民在采摘、采购和食用山野菜时，应选择熟悉的、曾食用过的品种，对形态相似的要认真加以区分，食用前要认真挑选、彻底清洗，加工之后再食用。餐饮服务单位在采购山野菜时要到正规的商铺或农贸市场，索取并保存好购物凭证，避免使用不认识或不常食用的山野菜作为原料，一旦发现中毒者应及时送医院救治，并向当地食药监部门报告。