也说也说““年味儿年味儿””

【类型】报纸

【副篇名】隋长宏

【地址】 地址1

【版次】第A3版(岳桦林)

【入库时间】2015.05.12

【全文】

已经过去的年，自古是中国人最隆重的节日。汹涌的回乡潮、琳琅的年货，宾朋满座、觥筹交错，屋里的欢声笑语、屋外的鞭炮声声……组成了一道独有的风景线，绵延千年。然而，不知从何时起，越来越多的人开始说“年味儿”淡。为何以前有过年的感觉，现在就没有了呢？

中国是一个有着传统文化和多种习俗的国家，每个地区的习俗不同，年味儿不同。在过去的贫困日子里，鸡鸭鱼肉都是等到春节时进行宰杀，好吃的都留到过年，现在的生活富裕了，曾经过年能吃到的美味，如今随时都可以吃到。回忆童年时期过年的习俗，家家户户从小年之前就开始筹备过年的年货，每一天做什么都有着不同的习俗和说法，做糖豆、炸干果、蒸馒头、买灯笼、备香烛、摆供祭祖等等的传统习俗，让一家子从老到小都在忙乎各自分配的任务。

随着城市经济的发展，人们生活水平的提升，在城市之中，这些老习俗已经一年比一年简化，需要制做的食物在各大超市都可以买得到，而丰盛的宴席随时也都可以吃到。越来越多的人将习俗简约化和省略化，甚至连饺子都是超市买来的。太多的方便，太多的现成儿，太多的不会做，让城市里的年味儿换了味道。城市中红红火火的装扮，家中的年夜饭，似乎总让人觉得缺少了什么。为什么从电视中转播出来的充满地方习俗的春节就那么有味道？自己家中却缺少了调味？

或许就是因为缺少了自己动手做的过程，才会感受不到了年味儿。正如“品味人生”，何为“品味”？那是一个经历的过程，没有过程何来经验与成长？没有过程的人生是虚度空白的，没有过程的生活是枯燥无味的，没有过程的节日是没有味道的。不要让现代的方便和简易让自己或一代代子女忘记了老祖宗留下来的繁琐却充满乐趣的传统习俗，只有自己动手做过才知道丢失的年味儿到底在何处。