苦粽甜心 ●付娜

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第03版：岳桦林

【入库时间】2015.05.12

【全文】

她和他是患难夫妻,从年轻时的一贫如洗到今天的家境殷实,两个人相伴已经走过了60个春秋。

他年轻时当过兵,身体硬朗,什么病也没有。她则不同,在他当兵的那些年照顾他年迈的父母,照顾孩子,田间劳作,积劳成疾,染了一身的病。

她有风湿病,再热的天,也不敢穿裙子,其实她的心里爱极了裙子,经常把当年穿过的裙子拿出来摸了再摸。他知道她的心思,每次外出都要买上几条裙子送她,尽管她从来不穿,但她高兴,他也喜欢看她戴着花镜,抚摸裙子,爱惜的样子。

她心脏不好,受不得半点的刺激。他转业后,开创了自己的事业,也承担了所有的家务。对她,他惟命是从。一对儿女在他的管教下,也出奇的可心,所有人都艳羡了这份幸福,说她曾经的付出,值!

可就在这幸福的当儿,她又被检查出患有糖尿病,且血糖高得吓人,几次因为酮中毒,还引起了高度昏迷。他吓怕了,专门请了保姆,照顾她的饮食起居。一度喜欢钓鱼的他,闲暇待在家里,开始钻研起降糖食谱。什么陈醋黑豆、苦瓜煎蛋、南瓜汤,他都做得精致,她也吃得津津有味。

可她最爱吃的甜食,是无缘了。元宵节,她吃不了香甜的汤圆；端午节,她吃不了香甜的粽子；中秋节,她吃不了香甜的月饼,这也是他研究降糖食谱的遗憾。

眼看,一年一度的端午节就要到了。他看到她在给孙儿缠花花线,嘱咐女儿买艾蒿,教儿子挑选粽叶,他的心有点颤。观念里,她是个注重节日气氛的人,虽然她不吃,但为了他们,她从来都是煮汤圆,包粽子,烤月饼的。她是一个好女人,一直都是,他在心里默默地告诉自己。他不大买市面上的无糖食品,他开始在网上研究糖尿病人的饮食,研究食物搭配。

端午节,他和她一起包粽子。他在糯米里掺了些许高粱米,他包的粽子很小,但神气。煮了八分熟后,他把小粽子一个个打开,嵌入南瓜丝,苦瓜片,继续包起,再改为蒸。十分钟后,揭开锅,糯米的粮食香、南瓜淡淡香、苦瓜的清香一起扑来。他一个一个捡起,用冷开水小心的冰上。

晚饭时,他剖开苦瓜粽子给她吃。她说:“真好吃,端午节的粽子就是香呀!”他说:“你爱吃,我们随时都可以包。”她笑了,心里很甜。

散步时,他问她:“苦瓜粽子有点苦吧?”她说:“不,一点也不苦,因为它的心里面藏着爱!”