我用美食表达爱 ●榕杨

【类型】报纸

【地址】 地址1

【版次】第03版：岳桦林

【入库时间】2015.05.12

【全文】

我曾经是一名军人,后来又成为一名警察。由于工作关系,常常出差在外。恋家———是我于繁忙中解不开的纠结；而爱家人———则是我一生的情结。一年三百六十五天,只要不出差、不加班,我都会安心地做一个宅家女人,乐此不疲地为家人打理一日三餐,毫不忽悠,全家老少谁爱吃啥?本小厨“一门儿清”。日久天长,柴米油盐酱醋茶在我的手下,变换成一句句爱的真情“告白”,传递着“我爱你们”的心声。

我爱婆婆,婆婆是北方人,喜食面食。我这个地道的南方儿媳便潜心学习的“面艺”。根据原先婆婆“三高”的健康状况,我自主研发的牛肉芹菜叶馅饼、和洋葱海米鱼肉三鲜饺子,是婆婆的最爱。

我爱公公,公公是云南人,酷爱豆豉。虽然我从未去云南品尝过豆豉蒸鱼的味道,却在反复琢磨和试做之下,为公公打造出正宗的云南风味“豆豉蒸鳊鱼”。公公生前在家宴请云南老战友,一准儿要我露一手,然后操着云南话,自豪地向老乡们炫耀道:“媳妇儿做的鱼,好吃!”

我爱老妈,老妈是山东人,爱吃海鲜。为了让老妈吃的可口,我用雪菜和冬笋共同自创了一道“微波雪冬蒸黄鱼”,让老妈吃的心花怒放。

我爱老爸,老爸是陕西人,爱吃拉面。我利用休假,天天到兰州拉面的小馆子里,边吃面便“偷艺”,硬是把自己吃了个“见拉面就想吐”的窘态之后,总算把拉面手艺“偷”到了手。在老爸生命的最后日子里,什么都吃不下去的时候,医生问他:“有没有想吃的东西”?他说:“就想吃女儿做的拉面。”

我爱我的家人,虽然我“神经大条”有点马大哈；虽然我骨子里传统羞于说“爱”；但是我把爱实实在在地浓缩在一日三餐中,用美食表达着———“我爱你,我的亲人们!”