黄芪果实

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【相册名称】 黄芪果实

【摘要】黄耆属Astragalus L.

【全文】

学名 Astragalus membranacens（Fisch.）Bunge

别名 东北黄耆  膜荚黄耆  黄芪

形态特征 多年生草本，高50～100cm。主根粗而长，圆柱形，长40cm，径约1～3cm，有分歧。茎直立，上部多分枝，有白色柔毛。奇数羽状复叶；托叶披针形，有白色柔毛；小叶13～31，椭圆状卵形或长圆形，长7～30mm，宽3～12mm，基部圆形，先端钝、圆或微凹，上面绿色，下面灰绿色，有柔毛。总状花序腋生，总花柄比叶长；花萼钟形，萼齿三角形至锥形，有白色柔毛；花冠白色或淡黄色，旗瓣倒卵形，顶端微凹，基部有短爪，翼瓣与龙骨瓣近等长，比旗瓣微短，均有长爪及短耳；子房有柄及柔毛。荚果半椭圆形，膜质，膨胀，长约2cm，先端有喙。种子3～8个。花期7～8月；果期8～9月。

生境 生于海拔400～1 300m之间的山坡、林缘、灌丛及林间草地。

分布 东北、华北、西北等省区；朝鲜、俄罗斯、蒙古。本地区的各市县。

入药部位 根入药。

性味与功用 甘，微温。益卫固表，利尿消肿，托疮，生肌，补中益气。主治自汗、盗汗、血痹、浮肿、气虚无力、懒言少食、脾虚泄泻、久泻脱肛、子宫脱垂、崩带、体虚浮肿及一切气衰血虚之症。水煎服，用量10～100g。发烧、咯血、热毒、气滞、便秘、阳亢等不宜服，实症、阴虚阳盛者忌用。本品配当归，可治疗气血不足；配人参，可大补元气；配党参、升麻、白术、柴胡，可治疗子宫脱垂、脱肛、胃下垂、崩漏（本资料引自《天然药草养生治病》）。

其它经济价值 全草含单宁，可提取栲胶。蜜源植物，其蜜具有升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。全草可做植物性杀虫剂。

成分 根含黄耆皂甙、大豆皂甙、黄酮类化合物、叶酸、尼克酸、亚油酸、亚麻酸、香草酸、阿魏酸、咖啡酸、绿原酸、棕榈酸、香豆素、蔗糖、铁、锰及锌等。

繁殖方法 用种子繁殖。

采收 秋季采挖，晒至半干后再晒干药用。

附注（1）黄芪具有抗衰老、滋补身体、降血压、保肝和抗消化性溃疡等作用。黄芪根中含有多种氨基酸、甜菜碱及人体必需的微量元素，用其生产的化妆品具有防止脱发、促进毛发生长、营养皮肤、防止皮肤衰老和减少皮肤皱纹等作用。

（2）黄芪与人参和党参在本区被称为“三大补药”，在民间有用本品炖老母鸡滋补身体的习俗。

（3）在本区，许多满族人喜欢将其根熬水当茶饮或取少量与其它食物一起煮食，用于补中益气、滋补身体和增加体力。

（4）由于多年来的滥掘乱挖，野生黄芪资源急剧地减少，目前已被《中国珍稀濒危保护植物名录（第一册）》定为渐危种，国家三级重点保护植物。《吉林省野生动植物保护管理暂行条例》一文中被定为省级二类重点保护植物。在《长白山区珍稀濒危植物优先保护序列的研究》一文中被列为稀有种，为一般保护植物。

（5）从黄芪茎皮部分分泌出的胶称黄芪胶，该胶遇水溶胀，有很强的吸水性和持水力。在食品工业广泛应用于制作果冻、凉拌菜、沙拉、蛋黄酱、软糖及冰淇淋中。