落新妇植株

【类型】图片

【相册名称】 落新妇植株

【摘要】虎耳草科Saxifragaceae 落新妇属Astilbe Buch.-Ham.

【全文】

落新妇

学名 Astilbe chinensis（Maxim.）Franch. et Sav.

别名 虎麻  红升麻

俗名 山荞麦秧子

形态特征 多年生草本，直立，高50～2500px。根状茎粗大，暗褐色，须根多数。基生叶二至三回3出复叶，小叶卵状长圆形、菱状卵形或卵形，长2～212.5px，宽1.5～125px，顶生小叶比侧生小叶大，基部楔形或微心形，边缘有尖锐的充锯齿，两面均生刚毛，尤以叶脉上为多；茎生叶2～3，比基生叶小；托叶膜质，褐色。圆锥花序顶生，较狭，长15～625px，密被褐色细长的卷曲柔毛；苞片卵形，较花萼稍短；花萼5，深裂，裂片卵形，长1～1.5mm；花瓣5，紫色，条形，长约5mm，宽约0.5mm；雄蕊10，花丝长约3mm，青紫色；花药紫色，成熟后呈米色；心皮2。蒴果长约3mm。种子褐色。花期7～8月；果期9月。

生境 生于海拔200～1 300m之间的山谷溪边、草甸子、针阔混交林下或杂木林缘，常聚生成片生长。

分布 东北、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、青海、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南；朝鲜、日本、俄罗斯（远东地区）等。本地区的各市县。

用途 幼苗可炒食、蘸酱、制罐头及做什锦袋菜等。

其它经济价值 根状茎入药，主治跌打损伤、风湿性关节炎、手术后疼痛、胃痛、胃炎、劳伤过度、筋骨酸痛及跌打损伤等。根状茎含淀粉，可造酒。根状茎、叶含单宁，可提制栲胶。蜜源植物。 

成分 根状茎含岩白菜内脂、淀粉及黄酮等。根状茎及叶含鞣质10.42%。茎皮含鞣质9%。全草含氢氰酸。花含槲皮素。

繁殖方法 用种子或无性繁殖。

采收 4～5月采收10～20cm长的嫩苗。秋季采挖根状茎洗净鲜用或晒干备用。

处理加工 将采挖的嫩苗放到开水中焯一下，捞出在凉水中浸泡2～3h（去掉苦涩味），换2～3次水后便可炒食和蘸酱食用。