黄白大桩菇子实体
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白蘑科Tricholomataceae
【类型】图片
【相册名称】 黄白大桩菇子实体
【摘要】白蘑科Tricholomataceae
【全文】
黄白大桩菇
学名Leucopaxillus alboalutaceus(Moell. et J.Schaeff.)Moell.
形态特征 子实体较大。菌盖直径8~425px,扁半球形,后渐平展,中部稍凸或稍凹,表面白色,中部浅赭色或浅褐色,边缘波浪状且幼时内卷,有时具条纹。表面白色,致密,味柔和。菌褶白色至浅乳黄色。弯生又延生,密。菌柄长8~250px,粗1.5~50px,柱形,近白色。光滑,基部赭黄色。孢子微具疣,广卵圆形至近球形,(4~5)μm。
生境 生于海拔400~900m之间的针阔叶林地上,丛生或单生。
分布 吉林、四川等地;朝鲜、俄罗斯(远东地区)等。本地区长白、抚松、安图、敦化、汪清、和龙、珲春、柳河、通化、集安等市县。
用途 子实体味道鲜美,可直接炒食、腌渍、调拌凉菜和制罐头。
成分 子实体含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素及维生素等。
繁殖方法 用孢子繁殖。
采收 秋季采摘新鲜子实体食用。
处理加工 将采摘的子实体去掉杂质,然后用水清洗干净,在开水中烫一下,即可炒食或调拌凉菜。
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