月见草

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【相册名称】 月见草

【摘要】柳叶菜科Onagraceae 月见草属Oenothera L

【全文】

月见草

学名 Oenothera biennis L.

别名 夜来香  待宵草

俗名 山芝麻

形态特征 二年生草本，第一年形成丛生莲座状叶，叶伏于地面，第二年抽茎、开花、结果，高50～2500px。具粗壮肉质多汁根；茎粗壮，圆柱形。基生叶具长柄，长5～30mm，茎生叶具短柄，上部叶无柄；叶片披针形或倒披针形，稀椭圆形，长5～250px，宽1～50px，基部楔形，先端渐尖。花单生于茎上部叶腋，浅黄色或黄色，夜间开放；萼筒很长，达75px，先端4裂，每2枚裂片的上部常相连，花期反卷，顶端具长尖；花瓣4，平展，倒卵状三角形，长约50px，顶端微凹；雄蕊8，黄色，短于花冠；子房下位，4室，柱头4裂；蒴果长圆形，略为四棱形，成熟时4瓣裂。种子具棱角，紫褐色。花期6～7月；果期8～9月。

生境 生于海拔50～1 100m之间的向阳山坡、沙质地、荒地及河岸砂砾地等处，常聚生成片生长。

分布 南、北美洲温带地区，中国；朝鲜、日本、欧洲有引种栽培或逸生野化。本地区的各市县。

用途 种子含脂肪油，可食用或药用。

其它经济价值 幼苗可食。花可提取芳香油。根和种子入药，主治风湿症、冠心病、高脂血症、皮肤病等。茎纤维可制绳或做人造纤维。蜜源植物。开花前的全草可做饲料。

成分 种子含油率30.10%，油的折光度（20oC）1.4770，密度（20oC）0.9310，碘值139.7，皂化值188.2，酸值26.8，乙酰值24.9，硫氰值83.9。脂肪酸组成为棕榈酸6.1%、硬脂酸1.8%、油酸7.7%、亚油酸73.5%、亚麻酸9.2%、辛酸0.8%、癸酸0.4%、月桂酸0.08%。

繁殖方法 用种子繁殖。

采收 7～8月采收种子加工提取油脂食用或入药。4～5月采集幼苗。

附注 月见草油是从月见草的种子提炼出来的油脂，富含多元不饱和脂肪酸—r-亚麻酸（其活性比亚麻油酸高了十几倍），是人体必需但又不能自制的脂肪酸，在营养学方面被誉为“21世纪功能性食品的主角”，美国、加拿大、德国、英国、日本等把它作为食品添加剂或制成营养补充剂。月见草油具有降低高血脂、抗脂肪肝、减肥、增强记忆力、抗血小板聚集、缓解肾衰过程、提高免疫机能和改善缺锌症状等功能，可治疗癌症、硬皮病、酒精中毒、多动症、精神分裂症、急性肾衰竭、过敏性鼻炎、心血管疾病、糖尿病、哮喘、乳腺病、湿疹等。月见草油对人体生理功能有良好的调节作用，尤其能降低女性经期综合症，如头痛、腹痛、腰痛、疲倦、紧张、烦躁易怒、情绪低落等，对容易发生经期周期性乳房胀痛的妇女，定期服用月见草油会有较明显的改善效果；月见草油还能有效维护细胞的健康，使细胞保留较多的水分，因此有助于营养肌肤，使皮肤光滑、细腻而富于弹性。

建议 月见草原产南美的智利和阿根廷，在世界温带和亚热带的一些国家被广泛种植。在中国，是100多年前从国外作为花卉引进的，现已广布于全区，是一种十分典型的与人类相伴生植物。同时还是本区非常重要的油脂植物、芳香植物、药用植物、饲用植物、纤维植物和观赏植物。月见草在本区储量巨大，建议有关部门进一步做好研发工作，生产出具有美容、减肥、保健及抗衰老等系列产品。