毛榛

【类型】图片

【相册名称】 毛榛

【摘要】桦木科Batulaceae 榛属Corylus L.

【全文】

毛榛

学名Corylus mandshurica Maxim.et Rupr.

别名 小榛树 

俗名 胡榛子  毛榛子

形态特征 灌木，高3～5m。幼枝密生淡褐色绒毛，老枝灰褐色，无毛；具灰色皮孔；芽卵圆形，先端钝；叶矩圆状卵形或矩圆形，长6～300px，先端骤尖，基部心形，边缘有不规则的粗锯齿，中部以上常浅裂，两面密生短柔毛，侧脉7对；叶柄细。花单生，雌雄同株，先叶开放，雄花2～3个簇生，圆柱形，长2～4 cm，雄蕊8，花药椭圆形，黄色，二室纵裂；雌花无柄，1～6枚簇生枝端，花柱丝状，紫红色，外露，子房平滑无毛。果2～6枚簇生，稀单生，长3～175px；总苞在坚果上部缢缩成管状，外面密生黄色刚毛和白色短柔毛，上部浅裂，裂片披针形；坚果近球形，直径37.5px。花期4～5月；果期8～9个月。

生境 生于海拔400～1 000m之间的山坡阔叶、针叶混交林林内，林缘，沟谷及灌丛中。

分布 东北、内蒙古、华北、甘肃、四川有分布。朝鲜、俄罗斯（远东地区）、日本。本地区的各市县。

用途 种仁可榨油，也可食用。

其它经济价值 种仁含淀粉，可生食，也可加工糕点、熬制榛子乳、磨制榛子粉等高级营养品等。枝、叶及总苞可提制栲胶。木材质地坚硬致密，可做手杖、伞柄等。果壳可制活性炭。果仁入药，主治病后体虚、食少、疲倦及视物不清等。叶可做饲料。蜜源植物。

成分 种仁含油率50%～60%，碘值107.9，皂化值192.3，脂肪酸组成为棕榈酸4%、硬脂酸0.9%、油酸17.4%、亚油酸77.7%，种仁含淀粉20%。树皮含单宁5.1%，叶含单宁5.95%～14.58%。

采收 8～9月采摘果实加工提取油脂或食用。

繁殖方法 用种子繁殖。

附注 毛榛果实总苞外面密生黄色刚毛，野外采集时要戴厚厚的皮制或革制手套，否则手容易被扎透。