刺槐花序

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【相册名称】 刺槐花序

【摘要】刺槐属Robinia L.

【全文】

学名 Robinia pseudoacacia L.
别名 洋槐
形态特征 落叶乔木，高10～25m。树皮灰褐色至黑褐色，也有灰白色，有裂槽，枝上具刺针。小枝无毛，叶为奇数羽状复叶，互生，小叶7～25枚，对生具短柄，卵形或长椭圆形，长2.5～4.5cm，宽1～2cm，先端钝圆，微有凹缺，有小尖头，基部圆形或宽楔形，全缘，无毛或幼时疏生短毛，鲜绿色；托叶刺状。总状花序腋生，常下垂，长10～20cm，花序轴及花梗上有毛；花白色，有香气，长1.2～2cm；萼管浅裂，裂片稍带唇形；5齿，旗瓣基部有黄色斑点，花柱头状，顶端具柔毛。荚果条状椭圆形，延腹线有窄翅，赤褐色，有种子3～10粒，肾形，黑色、黄色并有褐色花纹。花期6～7月；果期8～9月。
生境 生于海拔100～700m之间的山坡、沟旁、荒地及田边等处。
分布 东北、西北、华北、华东各省区；朝鲜、日本、俄罗斯（远东地区），本地区的各市县。
用途 花气味芳香，花粉乳白色，是一种优良的蜜源植物。其蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶，味甘甜鲜洁、适口。其蜜还具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、催眠等作用，可作为心血管病人的保健食用。
其它经济价值 叶可做优质饲料。花可食。鲜花提取芳香油。根、树皮、茎、叶及花入药，主治风湿骨痛、跌打疼痛、劳伤乏力、肠风下血、咯血、吐血、妇女血崩等。种子含脂肪油，可榨取用做肥皂和油漆的原料。重要的水土保持树种。
成分 花蜜含糖0.37%及缬氨酸、苏氨酸、鸟氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、脯氨酸、天门冬氨等多种氨基酸。蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖、粗蛋白、水分和灰分分别占30.122%、44.733%、2.311%、0.226%、17%和0.03%。酸度1.456。酶值13.9（本数据引自《中国蜜源植物》）。树皮含毒蛋白、毒苷、及鞣质。叶含刺槐甙、刺槐素、鞣质等。花含刺槐甙、挥发油0.15%～0.2%。种子含油13.88%。
繁殖方法 用种子繁殖。
采收 6～7月采花鲜食或阴干药用；9～10月采收果实，获取种子。
附注 （1）刺槐原产美国东部， 1601年被引入欧洲，1877年从欧洲引入青岛，现已分布在中国东经124o～128o′，北纬23o～46o的广大地区。在本区已从园林绿化和人工种植逸为野生，成为本区新的归化植物，同时也是本区第二大蜜源植物和重要的饲用植物、观赏植物、材用植物和水土保持植物。
（2）在民间许多百姓喜欢在沏茶时放上几朵被晒干刺槐花，用于增加茶水的清香气味。
（3）在民间许多百姓喜欢把新鲜的花放在水中焯一下，然后与韭菜和小海米拌在一起包包子吃，其味道清香，口感极佳。
（4）鲜花气味十分芳香，芳香油的主要成分是邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇、吲哚、芳樟醇和苄醇等。用其提取的香浸膏，可调配多种花型香精。