与雪做伴爱上冬天的城

【类型】报纸

【作者】 刘星彤

【地址】 地址1

【版次】第B10版：旅游周刊·本期主张

【入库时间】2015.01.09

【全文】

雪后的北京故宫博物院，清冷雅致

雪后的北京故宫博物院

山东济南 全景 供图

吉林市松花江雾凇岛上的东北秧歌队

布满雾凇的吉林北大壶滑雪场

布满雾凇的吉林北大壶滑雪场

西安华觉巷清真寺雪景 全景 供图

西安林碑 全景 供图

海鸟在冬季的大连海滨飞翔

大连拥有独特的“极地冰原”景观

去大连夏家河子浴场看大面积海冰层叠堆积

大连夏家河子海滨浴场

冰灯幻彩世界

哈尔滨道里区长岭湖冬季捕鱼节

文/羊城晚报记者 刘星彤 图/新华社

北方城市的冬天，因着寒冷与萧索，城市的真实性格以及最市井的一面，往往会呈现得更为赤裸和直接。这些真正意义上的“冬天的城”，有白雪覆盖的建筑、桥梁和街道，游走其间，踏雪循迹、晒冬日暖阳，你会觉得每一处山川、旷野与古迹，都被渲染上了有别于以往的另一种壮美。

壹

推荐地：哈尔滨

推荐理由：

在冬季，“冰城”哈尔滨可谓与“花城”广州遥相呼应——皑皑的白雪，零下三十几摄氏度的低温，壮观的冰灯和雪雕，还有大列巴、糖葫芦、东北饺子、杀猪菜……从某种意义上来说，这里的冬天和广州完全像是两个国度。就算光是游览冰灯游园会、雪雕博览会，也足够不虚此行。

必做三件事：

1、夜游冰灯游园会

冬天的哈尔滨，没有任何一样景观比冰灯更有气氛、更能代表这个城市的特征。冰灯以松花江上的天然冰雕琢而成，由于寿命很短，一旦天气回暖就要宣告结束，一年中只有不足两个月的观赏期，想观赏可要趁早计划行程。

兆麟公园里举办的冰灯游园会是世界上形成时间最早、规模最大的室外露天冰灯艺术展，夜晚当冰灯亮起各色彩灯，也是最绚烂夺目的一刻，很有新年气氛。除此之外，市区中央大街等地也有与城市建筑融为一体的各式冰雕。

2、看“冬捕”、冬泳

哈尔滨人在冬天闲不住，很难想象，在零下几十摄氏度的户外，他们会想出各种近乎挑战人体极限的娱乐活动来欢庆冬的到来。

东北三省是冬季捕鱼的天堂，凿开江河里厚厚的冰层，看冬捕者打捞起肥美的鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲶鱼等，动辄几百上千斤，收获的场面特别激动人心。看冬捕不用去太远，在哈尔滨市道里区长岭湖每年就有冬捕节。

此外，哈尔滨还有不少冬泳爱好者，在冰雪节举办期间，当你穿着最厚的羽绒服在寒风中瑟瑟发抖，却会在冬泳场偶遇那些在冰河中打赤膊，一个猛子扎下去欢快游泳的牛人。

3、吃正宗东北饺子

来到哈尔滨，不妨多吃几顿地道的东北大馅水饺，这是最带东北特色的主食，热腾腾的一盘盘，散发出满满的幸福感。在哈尔滨的大街小巷都有规模不一的饺子馆，其中最有名的一家连锁店叫“东方饺子王”，在中央大街以及其他繁华地段都有分店，店里的“三鲜水饺”、“黄瓜鲜虾水饺”、“羊肉水饺”等都曾获“中华名小吃”和“中国名点”称号。

除了饺子，粗犷又带有异国风情的哈尔滨还有俄罗斯大列巴、秋林红肠，以及极富东北民间特色的杀猪菜等特色美食。

Tips：

1、广州飞往哈尔滨可直达，行程约4小时。

2、冰灯在入夜后最美，但晚上参观的人最多，建议在下午5点前后进园，这时天色已黑，但游人较少，室外温度也不会太低。

3、有时间建议顺道前往距哈尔滨不远的雪乡，感受没膝的乡间积雪与乡村风情。

贰

推荐地：吉林

推荐理由：

整个吉林省在冬季最有意境和情调的城市不是省会长春，而是距长春一百多公里的吉林市。这是一个三面临水、四面环山的城市，松花江穿城而过，使其成为东北极具灵秀之气的山水名城。吉林雾凇则是与桂林山水、长江三峡和云南石林齐名的中国四大自然奇观之一。

必做三件事：

1、松花江畔漫步

每当雾凇形成的时节，吉林市松花江畔绵延数里的江边垂柳化身为一道纯白的美景，让在江边散步的人犹如行走在童话王国，有种不真实感。市区松江中路中段是最佳观赏地点。

尽管有雾凇景观的城市不止吉林一个，但吉林的雾凇绝对别具特色——既厚重又结构疏松，使得被其装饰的物体看起来特别丰厚轻盈、婀娜多姿。而这里冬季的最低温度在零下二十摄氏度左右，不像哈尔滨那么冷，即使在户外闲庭信步得久一点，问题也不大。

2、入住雾凇岛

吉林市每年冬天都会举办“雾凇冰雪节”，如果停留时间充裕，不妨前往距市区35公里远、位于松花江下游的雾凇岛。岛上的曾通屯号称是欣赏吉林雾淞最好的所在，以雾凇树形奇特、景观原始而闻名。想尝试火炕，可以住进岛上的传统民房，这些农家乐一般都有独立的卫生间和太阳能热水器，不会让南方人感到不便。游玩一天后，还可以在此吃到地道的东北农家菜，用味蕾品尝黑土地的热情。

此外，北大湖滑雪场也是吉林郊外赏雾凇的好地方，山峦起伏，雾凇场面浩大。

3、看东北大秧歌

吉林大秧歌源自农村。扭秧歌时，人们穿红戴绿，男男女女打扮得极为妖娆，有踩高跷的、划“龙船”的、扮大头人的……各种扮相令人捧腹，舞姿极为夸张喜庆，是最有东北年味儿的民间艺术表演形式。

吉林市有不少秧歌队，冬天尤其是春节前后，当地扭秧歌的热情更是高涨，在冰天雪地的街头看他们“扭起来”，着实是一种享受！

Tips：

1、去吉林市可搭乘飞机先到长春，在机场转乘长吉城际铁路，半小时左右即可到吉林。

2、由于雾凇的形成需要独特的环境和条件，最佳观赏季节在每年12月下旬到次年3月间。

3、吉林市拥有近十座滑雪场，有兴趣可选一家滑雪。

叁

推荐地：大连

推荐理由：

大连虽也是东北城市，但因地处辽东半岛南端，且是海滨城市，冬季在东北地区是最温暖的地区，平均温度一般在零下五摄氏度，最低温度也只有零下十摄氏度左右。吹着并不凛冽的海风，看海冰堆积如山，宛如浩瀚的“极地冰原”，绝对是你所没见过的海的样貌。

必做三件事：

1、触摸广场文化

不论一年四季中任何时候来大连，都不能错过这座城市独有的广场文化。

大连是中国沿海现代都市的代表，这里有中国最多的城市广场——多达80多个，绿地、喷泉、雕塑、鸽子随处可见。每当夜幕低垂，你会在大大小小的广场上呼吸到这个城市居民独特的生活气息，跟着他们一起闲庭信步、运动舞蹈或是看灯光、听音乐，人也不由得完全放松下来。

最具代表性的星海广场总占地面积110万平方米，是亚洲最大的城市广场。高达19.97米的汉白玉华表、大型音乐喷泉让这里每天都聚集了大量市民和游客。

2、看海冰奇观

冬天的大连虽不能玩海，却被赋予了海的另一种生动。

在位于大连市甘井子区北部渤海海峡的夏家河子浴场，海岸线长1.2公里，沙滩广阔平坦，风平浪静，离岸几十米也只有齐腰的水深，这里在夏季非常适合初学者游泳，冬天则成为“极地冰原”景观的观赏地——当冷空气降临，渤海和黄海海域大面积结冰，海冰发展进入盛冰期，浴场沿岸就会出现大面积海冰层叠堆积的景象。而当寒流过后，又会有海鸟在夕阳映衬的海冰上跳跃觅食，堪称“美呆了”。

形成于10亿年前，著名的岩溶景观遍布于岬湾中，黑石礁这类地质景观也值得一看。

3、慢赏欧式建筑

大连美美的欧式建筑不输于有“东方小巴黎”之称的哈尔滨。由于历史上曾被日本、俄罗斯交替占领，各种欧式建筑遍布大连的街头巷尾，只要留心，到处都能找到西欧、东欧、北欧和南欧等风格的建筑，如彩色的坡屋顶、老虎窗，镶嵌着各色砖瓦的幕墙等，内里的柱饰与雕花更是刻画细致。

市区友好广场和中山广场聚集了大面积的欧式建筑。

Tips：

1、广州有直达大连的航班。搭乘去年冬季正式开通的哈大高铁，从大连到哈尔滨只需3.5小时左右，联游横跨了东北三省的两座城市非常容易。

2、有精力还可去大连冰峪沟的冰灯会游览，或是到金石滩的狩猎场狩猎。

肆

推荐地：北京

推荐理由：

古都皇城、祖国心脏，北京无论是古典或现代的哪一面，都对旅游者有着足够的吸引力。而在冬天下雪的北京，带有厚重记忆的屋角房檐都沾上一点纯白，更显出一丝皇城独有的威严。漫步皇家园林，《红楼梦》里宝玉踏雪寻梅，妙玉以梅花雪水煎茶的情节，会浮现在眼前。

必做三件事：

1、皇家园林散步

北京有太多景色优美、典雅古朴的公园，这些曾经的皇家园林不仅占据着极好的地理位置，点缀着这个快节奏的国际化大都市，其树木成荫、幽静雅致的环境也不逊当年，走在公园里，时间顿时犹如慢下来，最好和老北京们一起，在清晨迎着冬日的朝阳去散步，聆听古皇城的心跳声。

2、拜访雪后故宫

去北京游过故宫，并不表示你已读懂了故宫。老北京人说，逛故宫最好是在冬天，一是因为不像旺季那样拥挤，可以慢慢踱、慢慢想，二是在冬天下雪的午后，被白雪装点的故宫，一砖一瓦、一草一木都更添威严肃穆，此时站在空旷的皇宫广场上，方能遥想曾经的天子威严、皇权至尊。

3、地安门买糖炒栗子

不在寒冷的街头吃一包烫手又烫嘴的糖炒栗子，就感受不到最市井的北京冬天。

北京有数不尽的宫廷糕点、民间小吃，但在冬天，无论谁都会被漫街弥散着的糖炒栗子的香味儿所打动，这是一种带有季节性的味道，从清末民初一直流行到现在，从深秋开始，贯穿北京的每一个冬天。

“秋栗香”是北京最有名的炒货连锁摊档，无论哪家店，炒出的栗子一出锅便被抢购一空，因此买到的肯定是刚出锅的新鲜怀柔油栗。

Tips：

1、广州到北京飞行时间约3小时。

2、正宗的怀柔油栗个头不会太大，出锅后多为开口，需仔细辨别。

3、北京西山的“西山晴雪”是燕京“八景”之一，雪后天晴时，最适宜游赏。

伍

推荐地：西安

推荐理由：

居“中国古都”之首的西安，以丰富的历史遗迹和深厚的文化底蕴闻名于世，这些旅游资源并不受季节影响，和北京相类似，反倒在冬天越发显出属于古都的大气和沉淀。而西安冬天的气温也更适合老广，一件毛衣加一件外套足以御寒。

必做三件事：

1、古城墙看夕阳

西安古城墙是当今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。作为当时朝代“防御”战略体系的重要组成部分，城墙的厚度大于高度，墙顶可以跑车。在晴朗的冬日，漫步总周长13.74公里的城墙之上，傍晚时看夕阳，或者在城墙上骑单车，都是一种带有思古情怀的浪漫。

西安城墙周边的景点非常多，包括著名的碑林，可以一路游览。

2、古佛寺许愿祈福

佛教在西汉末年传入长安，迄今已有1900多年的历史。在西安，现有佛寺百余所，在中国和东南亚影响深远的八大宗派中，六个宗派的祖庭位于这里，包括法相宗祖庭大慈恩寺、密宗祖庭大兴善寺、华严宗祖庭华严寺等。

冬日的古佛寺，青烟袅袅，禅钟悠悠，清冷中更觉庄严，年底新岁将至，可祈福听经，感受古都禅意。

3、花样面食感受欢腾

牛羊肉泡馍、锅盔、肉夹馍、石子馍、饺子宴……西安的面食堪称中华一绝，在冬天，不必担心热量过剩，可以敞开品尝各种特色面食，做一个古城里的快乐吃货。

市区最有名的回民街是本土小吃集中地，位于钟楼附近，这里除了各种面食，还可以品尝到涮牛肚、酸菜炒米等特色美食，而旁边还有文物市场，吃饱后可慢悠悠淘宝。

Tips：

1、广州到西安飞行时间约2小时。

2、如赶巧，建议去西安过圣诞，钟楼在每年的圣诞节都成为西安最热闹的据点，可以在这里感受古城人民对西方圣诞节的疯狂。

3、冬天到了西安，华清池的温泉也不容错过。

陆

其他推荐地

济南

推荐理由：

读过老舍的散文《济南的冬天》，足以对济南晴朗诗意的暖冬有所了解。被誉为“泉城”的济南，在冬天有着“温情”的气质，泰山、曲阜三孔、趵突泉、大明湖这些人文胜地都显得格外动人。

天津

推荐理由：

与北京相比，天津的冬天似乎更加悠闲慵懒，更接地气儿。这里流行冬钓，冬钓迷们坐在海河结实的冰面上，凿开三两个小窟窿，放下鱼竿，冒着严寒冬钓，乐趣十足。

刘星彤